O sorvete de cookie dough, ou massa de biscoito, é uma das combinações mais reconfortantes e indulgentes já criadas no universo das sobremesas geladas.

Esta receita oferece a oportunidade de saborear a textura e o sabor característicos da massa de biscoito, misturados à cremosidade do sorvete.

Prepare-se para uma experiência verdadeiramente deliciosa que cativará seu paladar em cada mordida gelada.

Sorvete de Cookie Dough

Ingredientes sorvete de cookie dough

Para a Massa de Cookie Dough:

  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1/4 de xícara de açúcar granulado
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional)

Para o Sorvete:

  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 xícara de leite integral
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

  1. Preparando a Massa de Cookie Dough:
    Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa. Adicione o extrato de baunilha e misture bem. Acrescente a farinha e o sal, misturando até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione as gotas de chocolate para dar ainda mais sabor. Enrole a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma folha de papel manteiga. Leve ao freezer por cerca de 30 minutos.
  2. Preparando o Sorvete:
    Em uma tigela, misture o creme de leite fresco, o leite integral, o açúcar e o extrato de baunilha. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  3. Adicionando a Massa de Cookie Dough:
    Retire as bolinhas de massa de cookie dough do freezer. Com cuidado, quebre-as em pedaços menores e adicione à base de sorvete. Mexa delicadamente para distribuir a massa de cookie pela mistura.
  4. Congelando o Sorvete:
    Despeje a mistura na máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante para congelamento. Se não tiver uma máquina de sorvete, despeje a mistura em um recipiente retangular, cubra com papel filme e leve ao freezer. A cada 1 hora, retire do freezer e mexa a mistura para garantir uma textura uniforme.
  5. Servindo:
    Quando o sorvete estiver pronto, sirva-o em tigelas individuais, casquinhas de sorvete ou cones. Cada colherada oferecerá a doçura irresistível da massa de cookie combinada à suavidade do sorvete.

Prepare-se para se deliciar com o sorvete de cookie dough, uma experiência que harmoniza a textura reconfortante da massa de biscoito com a cremosidade gelada do sorvete.

Compartilhe essa criação culinária com amigos e familiares e deixe todos maravilhados com a combinação única de sabores e texturas que essa sobremesa oferece.

Sobre o Autor

Adriana Oliveira
Adriana Oliveira

Fundadora | Ajudaextra.com | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal. Receitas e Dicas para Ganhar Dinheiro[ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]

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