Sobremesas de Abacaxi é uma fruta tropical deliciosa e versátil que pode ser aproveitada de várias maneiras em sobremesas irresistíveis.

Se você é fã dessa fruta suculenta e está em busca de novas receitas para adoçar seu paladar, você veio ao lugar certo!

Neste artigo, apresentaremos duas receitas incríveis de sobremesas de abacaxi que certamente farão sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para saborear essas delícias!

Sobremesas de Abacaxi

Sobremesas de Abacaxi com Coco

Ingredientes

  • 1 abacaxi maduro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 100g de coco ralado
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1 xícara de água quente

Modo de preparo

Descasque e pique o abacaxi em cubos pequenos.

Dissolva a gelatina sem sabor na água quente.

Em um liquidificador, bata o abacaxi, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura em uma travessa refratária e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.

Antes de servir, polvilhe o coco ralado por cima da sobremesa.

Torta de Abacaxi com Merengue

Ingredientes das sobremesas de Abacaxi

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • 1 abacaxi maduro
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 4 claras
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa. Em seguida, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.

Forre o fundo de uma forma de torta com a massa de biscoito e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até dourar levemente.

Descasque e pique o abacaxi em cubos pequenos.

Em uma panela, misture o abacaxi, o açúcar, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e deixe esfriar.

Espalhe o creme de abacaxi sobre a massa de biscoito já assada.

Em uma tigela, bata as claras em neve até atingir o ponto de picos firmes. Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro, batendo bem a cada adição, até obter um merengue consistente.

Cubra a torta de abacaxi com o merengue, formando picos com as costas de uma colher.

Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o merengue esteja dourado.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Conclusão Sobremesas de Abacaxi

As sobremesas de abacaxi são uma excelente opção para quem deseja combinar o sabor doce e refrescante dessa fruta tropical em preparações irresistíveis.

Seja a Delícia de Abacaxi com Coco ou a Torta de Abacaxi com Merengue, ambas as receitas são fáceis de fazer e proporcionam uma experiência gastronômica única.

Então, experimente essas delícias em casa e surpreenda seus convidados com sobremesas cheias de sabor e frescor.

Aproveite cada mordida e deixe-se encantar pelo poder do abacaxi em cada receita!

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Sobre o Autor

Adriana Oliveira
Adriana Oliveira

Fundadora | Ajudaextra.com | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal. Receitas e Dicas para Ganhar Dinheiro[ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]

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