Receitas de Brownie. Se você é um amante de doces e, em particular, de chocolate, certamente já experimentou a maravilha que é o brownie.

Essa deliciosa sobremesa de origem norte-americana conquistou os corações de pessoas ao redor do mundo com sua textura densa e úmida, sabor intenso de chocolate e a combinação perfeita entre o crocante da casquinha e o macio do miolo.

Se você está em busca de novas receitas para experimentar em casa ou quer surpreender seus amigos e familiares com algo especial, este artigo é para você.

Vamos explorar algumas receitas irresistíveis de brownie que certamente saciarão sua vontade de chocolate.

Receitas de Brownie

1. Brownie Clássico

A receita clássica de brownie é uma verdadeira joia. Com uma base simples de manteiga, chocolate, açúcar, ovos e farinha, é possível criar uma iguaria deliciosa em pouco tempo.

Você pode adicionar nozes pecãs ou castanhas para um toque extra de sabor e textura.

Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou regue com um fio de calda de chocolate para uma experiência ainda mais decadente.

2. Brownie Cheesecake

Se você quer elevar o nível de sabor, a combinação de brownie com cheesecake é uma escolha perfeita.

Nessa receita, uma camada cremosa de cheesecake é adicionada sobre a massa de brownie antes de ir ao forno.

O resultado é uma mistura divina de sabores que certamente agradará ao paladar mais exigente.

3. Brownie de Nutella

Para os fãs de Nutella, essa receita é um verdadeiro sonho tornado realidade. O brownie de Nutella é rico, indulgente e irresistivelmente delicioso.

Apenas alguns ingredientes simples, incluindo Nutella, farinha, ovos e açúcar, são necessários para preparar essa sobremesa que fará você querer repetir sempre.

4. Brownie Vegano

Quem disse que veganos não podem aproveitar um bom brownie? Essa receita vegana prova que é possível obter um resultado espetacular sem ingredientes de origem animal.

Com o uso de substitutos como óleo de coco, leite de amêndoa e açúcar mascavo, você terá um brownie delicioso, macio e totalmente vegano.

5. Brownie de Café

Se você adora café, essa versão de brownie é a escolha ideal. Adicione café expresso ou café em pó à massa do brownie para um sabor rico e sofisticado.

Para um toque extra de indulgência, cubra o brownie com ganache de chocolate meio amargo e uma pitada de grãos de café moídos.

Abaixo estão três deliciosas receitas de brownie para você experimentar em casa

1. Brownie Clássico

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 150g de manteiga sem sal
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com manteiga e farinha.
  2. Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione o chocolate derretido com a manteiga à mistura de açúcar e ovos, mexendo bem.
  5. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal, misturando até incorporar todos os ingredientes.
  6. Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
  7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o topo esteja levemente crocante e o interior ainda úmido.
  8. Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.

2. Brownie de Nutella

Ingredientes

  • 1 xícara de Nutella
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de avelãs picadas (opcional)

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela, misture a Nutella com os ovos até ficar homogêneo.
  3. Adicione a farinha de trigo peneirada e o sal, misturando bem até que a massa esteja lisa e uniforme.
  4. Se desejar, adicione as avelãs picadas à massa e misture.
  5. Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.
  6. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
  7. Deixe esfriar antes de cortar e servir.

3. Brownie Vegano

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com óleo vegetal ou utilize papel-manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e o sal.
  3. Em outra tigela, misture o açúcar, o óleo vegetal, o leite de amêndoas e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.
  4. Combine os ingredientes secos com os líquidos e misture até formar uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
  6. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
  7. Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e desfrutar desse brownie vegano delicioso.

Aproveite essas receitas de brownie e compartilhe com amigos e familiares. São opções perfeitas para qualquer ocasião, seja para um lanche especial ou para uma sobremesa irresistível!

Conclusão dessas receitas de brownie

Não há como resistir ao encanto do brownie – uma sobremesa que continua a conquistar os corações de todos os amantes de chocolate.

Com suas inúmeras variações e sabores, desde o clássico até o vegano, há um brownie para agradar a todos os paladares.

Essas receitas apresentadas são apenas algumas das muitas possibilidades que você pode explorar na cozinha.

Então, experimente, divirta-se e satisfaça sua vontade de chocolate com essas deliciosas receitas de brownie.

Lembre-se de compartilhar essas delícias com amigos e familiares, afinal, o brownie sempre fica melhor quando compartilhado com quem amamos. Aproveite!

Sobre o Autor

Adriana Oliveira
Adriana Oliveira

Fundadora | Ajudaextra.com | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal. Receitas e Dicas para Ganhar Dinheiro[ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]

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