LASANHA DE FRANGO

Lasanha de Frango minha gente, hoje eu quero compartilhar com vocês essa deliciosa receita de lasanha de frango simples.

A lasanha é praticamente sempre garantida para impressionar. Há muito poucas pessoas que podem resistir a toda essa bondade brega e carnuda.

E mesmo que uma lasanha clássica seja uma coisa linda, esta receita de lasanha de frango tem sido a minha escolha há algum tempo.

Não só é um pouco mais leve porque o frango não adiciona muito em termos de gordura ou sabor rico e carnudo, também acho muito mais rápido de fazer porque a bolonhesa não precisa cozinhar por muito tempo.

Para deixar a montagem ainda mais rápida, costumo comprar molho de queijo e usá-lo em vez de fazer o meu próprio. Colocar a lasanha em camadas com cheddar ralado e muçarela adiciona toda a bondade derretida que você deseja quando está comendo um prato de lasanha reconfortante.

Como fazer lasanha de frango

Ingredientes para lasanha de frango

  • 500g de Frango desfiado (tempere o frango como desejar)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 30g de extrato de tomate (2 colheres de sopa)
  • 120 mL de Caldo do cozimento do frango (1/2 xícara)
  • sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Molho Branco

  • 1 L de leite
  • 60g de manteiga (3 colheres de sopa)
  • 60g de farinha de trigo (4 colheres de sopa)
  • sal a gosto
  • 1 pitada de noz moscada

Montagem

  • 250 g de Massa fresca de lasanha
  • 400 g de muçarela fatiada

Modo de preparo:

  1. Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos e a farinha de trigo
  2. Mexa bem até misturar por completo os dois
  3. Acrescente o leite e misture bem
  4. Mantenha no fogo sem parar de mexer até começar a ferver
  5. Depois cozinhe por uns 3 minutos ainda mexendo.

RECHEIO

  1. Coloque em uma panela um fio de óleo e frite a cebola
  2. Quando ela murchar acrescente o alho e frite por mais 1 a 2 minutos
  3. Acrescente o frango desfiado e mexa bem
  4. Junte o extrato de tomate e o caldo de frango
  5. Deixe refogar até sobrar pouco caldo no fundo
  6. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

MONTAGEM

  1. Faça uma camada de molho branco
  2. Por cima coloque a massa de lasanha
  3. O frango desfiado
  4. (Repita o processo) finalize com muçarela fatiada
  5. Leve ao forno 200* 40 minutos

Fica uma delícia 😍

Sobre o Autor

Adriana Oliveira
Adriana Oliveira

Fundadora | Ajudaextra.com | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal. Receitas e Dicas para Ganhar Dinheiro[ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]

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