O bolo de limão é uma verdadeira explosão de sabor cítrico que agrada a diversos paladares.

Com uma textura macia e úmida, combinada com o frescor e acidez característicos do limão, essa receita conquista os amantes de sobremesas em todo o mundo.

Se você está em busca de uma opção leve e refrescante para adoçar o seu dia, o bolo de limão é a escolha perfeita.

Neste artigo, vamos apresentar uma receita simples e prática para você se deliciar com essa iguaria.

Bolo de Limão

Ingredientes bolo de limão

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • Raspas da casca de 2 limões
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Adicione o suco de limão, o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
  4. Acrescente as raspas da casca de limão e misture.
  5. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó diretamente sobre a tigela e incorpore delicadamente à massa, até que não haja mais grumos.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Você pode servir o bolo de limão simples, apenas polvilhado com açúcar de confeiteiro, ou adicionar uma cobertura de limão para realçar ainda mais o sabor.

Uma opção popular é uma calda feita com suco de limão e açúcar, que é regada sobre o bolo já frio.

Outra alternativa é preparar um creme de limão, utilizando leite condensado, suco de limão e creme de leite, que pode ser espalhado sobre o bolo, criando uma cobertura cremosa e irresistível.

Independentemente da forma como você decidir saborear esse bolo, uma coisa é certa: a combinação do azedinho do limão com a doçura do bolo é simplesmente perfeita.

O bolo de limão é uma opção versátil, que pode ser apreciada em diversas ocasiões, seja como sobremesa após um almoço ou jantar, como lanche da tarde acompanhado de um chá, ou até mesmo em festas e eventos.

Em resumo, a receita de bolo de limão é uma escolha deliciosa e refrescante para quem busca uma sobremesa simples de fazer e cheia de sabor.

Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, você pode desfrutar dessa iguaria em pouco tempo.

Experimente essa receita e encante-se com o equilíbrio perfeito entre o azedinho do limão e a doçura do bolo.

Sobre o Autor

Adriana Oliveira
Adriana Oliveira

Fundadora | Ajudaextra.com | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal. Receitas e Dicas para Ganhar Dinheiro[ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]

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